«Овстуженка» — сорт черешни, адаптированный для выращивания в средней полосе России. Выведен селекционером М. В. Каньшиной при скрещивании сортов «Компактная Веньяминова» и «Ленинградская чёрная». К использованию допущен в 2001 году. dzen.ru Особенности:
Морозостойкость — деревья хорошо переносят даже бесснежные морозные зимы. dzen.ru
Частично самоплодный — при отсутствии опылителей завязывается около 10% плодов от общей массы соцветий. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать поблизости другие сорта черешни, например «Брянская розовая», «Ипуть», «Тютчевка».
Дерево
Среднерослое, высота — 3,5–4,5 м.
Крона густая, шаровидная, слегка приподнятая.
Побеги голые, прямые, не очень толстые, окрашены в коричнево-бурый оттенок.
Листья яркие, зелёные, яйцевидной формы.
Основной прирост дерево даёт в течение первых 5 лет после посадки.
Плоды
Крупные, средней массой 4,2–6,7 г каждая.
Форма правильная, округлая.
Тонкая кожица окрашена в тёмно-красный цвет, как и мякоть под ней.
Косточка хорошо отделяемая.
Плоды легко отрываются, транспортабельны, не склонны к растрескиванию.
Вкусовые качества: сочная, сладкая, без выраженной кислинки. Плоды получают дегустационную оценку до 4,2 балла.
Назначение: универсальное — черешню используют для употребления в свежем виде, а также для переработки, изготовления варенья, джемов и напитков.
Урожайность
В плодоношение деревья вступают на 4–5 год после посадки.
Овстуженка — ранняя черешня, поспевающая в первой половине июня. Сбор урожая начинают, когда плоды приобретают тёмный цвет. В Зауралье сроки достижения полной спелости смещаются на 4–5 недель.
С одиночного дерева собирают до 32 кг плодов.
Уход
Посадка деревьев производится весной и осенью. В холодных широтах предпочтительно не делать этого под зиму, чтобы избежать вымерзания молодых деревьев.
Растениям нужно много солнца, плодородный грунт без преобладания глины, песка, торфа, подойдут смешанные почвы.
В первые 4 года деревьям нужна регулярная обрезка — формируют крону, укорачивая скелетные ветви. В дальнейшем у взрослого дерева убирают повреждённые или сильно разрастающиеся участки кроны.
Полив нужен с мая по июнь, в июле его прекращают, чтобы не снижать морозоустойчивость дерева.
Удобрения вносятся преимущественно азотные, в осенний период, под перекопку почвы, а также весной.