Мякоть плодов Антоновки Золотой монах мелкозернистая, сочная, довольно хорошего кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в первой половине августа.
Время сбора урожая: 25 июля - 5 августа Минимальный срок первого плодоношения: 5 лет Устойчивость к болезням: Высокая
Сорт «Антоновка золотая» является среднерослым деревом с раскидистой кроной, имеет высокие показатели плодоношения и устойчивости к болезням. Первое плодоношение наступает, как правило, на 5-6 год и приходится на конец августа. Плоды у сорта «Антоновка золотая» желто-золотистого оттенка и имеют средний размер -160-260 г, мякоть яблок сочная, кисло-сладкая с приятным ароматом.
Для высаживания Антоновки золотой лучше выбрать участок с почвой с большей проницаемостью воды и воздуха. Для нее непригодны заболоченные, сильно каменистые и щебенчатые почвы. Саженцы яблони нужно обеспечить питательными веществами, что отразиться на ее кроне. Из яблок сорта «Антоновка золотая» получаются очень вкусные и полезные компоты, варенье, джемы и многое другое.