Северянка — высокоурожайный сорт. При хорошем уходе средняя урожайность составляет до 20 кг с одного дерева. Уборка урожая начинается с начала августа и до конца месяца.
Время сбора урожая: 10-20 августа Минимальный срок первого плодоношения: 3 года Устойчивость к болезням: Высокая
Северянка относится к раннеспелым сортам, при этом дерево очень рано вступает в период плодоношения: первые груши на «Северянке» могут появится уже через два года после посадки. Дерево довольно невысокое. Плоды у «Северянки» среднего размера. Они вырастают разной величины и по форме напоминают обычную электрическую лампочку. Груши этого сорта имеют желто-зеленую, с небольшим розовым румянцем окраску плодов. В начале созревания груши более зеленые, в потребительской спелости — более желтые. Кожица у груш негрубая, но достаточно плотная. Первым признаком полной спелости служит проявление у кожицы ровной желтой окраски. Плоды, достигшие полной спелости, полностью осыпаются с дерева в течение 2-3 дней.
Мякоть у плодов кремовая, средней плотности. На вкус груши очень приятные, не имеют терпкости и достаточно ароматные. Мякоть у них сладкая. К достоинству можно отнести и небольшую семенную камеру.
Северянка — высокоурожайный сорт. При хорошем уходе средняя урожайность составляет до 20 кг с одного дерева. Уборка урожая начинается с начала августа и до конца месяца.