Этот декоративный многолетник принадлежит к обширной группе чайно-гибридных роз и представляет собой очень красивое растение. Куст образован прямостоячими, крепкими побегами, лишенными шипов, и имеет компактные размеры: высоту не более метра, ширину — около 60 см. Его листва, окрашенная в насыщенный темно-зеленый цвет, ласкает взор глянцевым блеском. Одиночные бокаловидные, классические бутоны, распускаясь, превращаются в крупные (от 8 до 12 см в диаметре), махровые цветки серовато-голубого с лиловыми нотками оттенка. Зеленоватая нижняя часть соцветия со временем светлеет. Благодаря прямым с волнистыми краями бархатистым лепесткам в количестве примерно 30 штук, цветок выглядит довольно аккуратным. Соцветия источают аромат средней интенсивности: тонкий, приятный, ненавязчивый. Они долго держатся на кусте. В фазу цветения декоративный кустарник вступает весной и стоит, усыпанный нежными цветками, до поздней осени. Нередко данный период делится на две мощные волны. Сорт Холодная Вода наделен высокой устойчивостью к черной пятнистости, средней — к мучнистой росе и прочим заболеваниям. Для него характерна хорошая зимостойкость (куст выдерживает морозы до -23ºС). Прелестные серо-голубые цветки розы не боятся кратковременного дождя, однако сильные и продолжительные осадки могут нанести им значительный урон. На солнце окраска соцветий не выгорает.