«Виктор» — раннеспелый столовый сорт винограда, выведенный российским селекционером-любителем Виктором Крайновым. Получен в начале 2000-х годов путём скрещивания сортов «Талисман» и «Кишмиш лучистый». Описание
Кусты высокие, сильнорослые, массивная лоза имеет большое количество почек. Склонен к образованию пасынков, на которых можно получить повторный урожай.
Листья простые, средние, пятилопастные (иногда трёхлопастные), слаборассечённые, тёмно- или светло-зелёные, глянцевые, без опушения.
Цветки слегка зеленоватые, мелкие (диаметром 3–5 мм). Тип цветка — обоеполый, поэтому растению не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.
Характеристики
Сроки созревания — раннеспелый, первая декада августа (110 дней с момента начала вегетации).
Урожайность одного куста за сезон — высокая: в среднем 15–16 кг (максимально — 30–40 кг).
Форма и вес грозди — крупная, длиной около 40 см, коническая или бесформенная, иногда среднеплотная или рыхлая, массой около 700–1000 г, максимально — до 2 кг.
Форма и окраска ягод — очень крупные, удлинённые. Кожица плотная, средней толщины. Окраска от нежно-розовой до ярко-красной, без фиолетового оттенка. Масса ягод — 12–18 г. Мякоть мясистая, сочная, плотная, хрустящая.
Зимостойкость — выдерживает морозы до −23 ℃ (в большинстве регионов требует укрытия на зиму).
Отзывы садоводов отмечают превосходные вкусовые качества «Виктора», гармонично сочетающие сахаристость (17–18%) и кислотность (5–7 г/л). Плоды десертного (универсального) назначения — подходят для употребления в свежем виде, их используют для приготовления варенья, конфитюров, компотов, соков, изюма и других способов переработки. Уход
Посадка — солнечное, проветриваемое место, хорошо подойдут небольшие возвышенности на южной стороне участка, где не застаивается холодный воздух. Из-за быстрого роста сорта его нельзя сажать близко к другим растениям и вплотную к постройкам — расстояние от них до винограда должно быть не меньше 3 метров.
Обрезка — ежегодно необходимо проводить обрезку виноградных кустов, удаление лишних побегов выполняет санитарную функцию, помогая защитить виноградник от заболеваний.
Полив — регулярно и обильно поливать кусты в течение вегетационного периода, вплоть до полного налива плодов. В условиях продолжительной жары и серьёзного пересыхания почвы — не реже 1 раза в месяц, используя до 50 л воды под каждое взрослое растение.
Подготовка к зиме — даже в регионах с южным климатом распространена практика укрытия лозы для поддержания её продуктивности в зимний период. После обрезки побеги аккуратно снимают со шпалеры и готовят к укрытию.