Виноград «Виктория» — столовый сорт раннего срока созревания, выведенный в начале 70-х годов прошлого века специалистами Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко. Описание
Кусты слаборослые, с хорошо вызревающими побегами.
Листья простые, некрупные, пятилопастные, слаборассечённые, тёмно- или светло-зелёные, гладкие, матовые.
Цветки слегка зеленоватые, мелкие (диаметром 3–5 мм).
Грозди крупные, конические, среднеплотные, реже рыхлые, массой 500–700 г.
Ягоды крупные, округло-яйцевидные, тёмно-красные, с малиновым оттенком. Масса плодов — 6–7,5 г. Мякоть мясистая, сочная, плотная, хрустящая.
Вкус сладкий, мускатный.
Устойчивость слабо поражается милдью, серой гнилью, оидиумом; высокоустойчив к филлоксере.
Зимостойкость выдерживает морозы до −27 ℃ (в северных и центральных регионах требует укрытия на зиму).
Выращивание
Посадка можно проводить весной или осенью, но некоторые виноградари считают, что осенняя посадка более предпочтительна. Лучшее время для посадки — середина октября.
Место для куста выбирают хорошо освещаемое, защищённое от сквозняков и сильного ветра.
Уход
Регулярное рыхление почвы и удаление сорняков возле куста.
Поливы — виноград любит влажную почву, но переувлажнений не следует допускать.
Обрезка — проводят каждую осень, удаляя всё ненужное, что выросло за летний период.
Подвязывание ветвей — необходимо для предотвращения обламывания веток под весом гроздей, которые по мере созревания становятся более тяжёлыми.
Утепление на зиму — несмотря на то, что виноград «Виктория» относится к морозоустойчивым сортам, его всё же рекомендуется утеплять на зиму.