Шпанка — раннеспелый сорт вишни технического назначения. Деревья сильнорослые. На одном растении развиваются мужские и женские цветки. Плоды массой 5-6 г, округлые, немного приплюснуты по бокам, темного бордового оттенка. Вкус ягод кисло-сладкий, сочный. Скороплодность средняя.
Время сбора урожая: 20 июня - 5 июля Минимальный срок первого плодоношения: 5 лет Устойчивость к болезням: Требует ухода
«Шпанка» — народный сорт вишни, появившийся около двух столетий тому назад на территории Украины. По сути является гибридом, так как одним из родителей растения стала черешня.
Деревья сорт формирует сильнорослые, высотой до 6 м, с красивой шарообразной кроной. Сроки поспевания плодов очень ранние: конец июня — первая декада июля. Созревание ягод носит неравномерный характер, из-за чего сбор урожая длится 2-3 недели. В возраст плодоношения культура вступает через 5 лет после размещения саженца на участке. Урожайность сорта отличная: в среднем 35-40 кг с дерева.
Ягоды «Шпанки» красивые: округло-приплюснутые, крупные, в спелом состоянии — бордово-коричневого цвета. При этом их мякоть имеет контрастный желтый оттенок. Вкус плодов сочный, сладкий, освежающий, с приятной кислинкой. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти. К сожалению, плоды легко повреждаются в дороге и быстро портятся при хранении, поэтому их следует использовать для заготовок на зиму.
Сорт не боится низких температур воздуха, выдерживая морозы до -35ºС; не болеет грибком, устойчив к засухе.